Izgara Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ana Sayfa » Yemek ve Pasta Tarifi » Izgara Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Evlerimiz de vazgeçemediğimiz etlerden biri de dana köftedir. Her zaman mutfaklarımız da yapamasak da en azından ay da bir ya da en fazla 2 sefer yapıyoruzdur. Malum hayat şartları.. Neyse lafı da öyle fazla uzatmak istemiyorum.

Izgara köfte tarifi için gerekli olan malzemelerimiz:

800 gram orta yağlı kıyma(dana-koyun karışık şekilde alabilirsiniz)
100 gram bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet maydonoz
Yarım bardak su

Izgara Köfte Nasıl Yapılır:

Bazı köfteleri acılı seven de var baharatlı seven de ama en çok etin lezzetini alabilmek için genellikle acısız olarak tercih ediyorlar.

Kıymayı geniş bir alana dökün sonrasında baharatlarınızı göz kararı ile kıymamın üzerine dökün. Kimyon,maydonoz,karabiber ve tuz aklınıza başka hangi baharatlar geliyorsa koyabilirsiniz. Ancak öyle çok aşırıya kaçmayın bu sefer de zehir gibi acı olur yiyemezsiniz.

Evet kıymanın üzerine baharat koyma işlemi bittikten sonra kıymayı elinizle iyice yoğurmanız gerekmektedir. Ete iyice sindikten sonra aslında bu şekliyle kıymayı 1 kaç saat bekletmeniz daha iyi olur ancak aceleniz varsa bu şekilde de pişirip hemen servis yapabilirsiniz.

Hamur hazırlandı. Şimdi bu hamura şekil vermeye geldi. Elimize kıymanın bir kısmını alıp top top da yapabilirsiniz. Ya da ince uzun şeklinde de elinizle şekillendirip bir tepsiye düzgün bir şekilde dizin. Sonrasında ise pişmesi için 180 derece fırına koyup pişmesi için belli bir süre beklemelisiniz. Afiyet olsun.


Izgara Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

RASTGELE İÇERİKLER

Bel Ve Boyun Fıtıklarında Akupunktur Tedavisi TeamViewer – Mobil Cihazınızdan Bilgisayarınıza Erişim Sağlayın iOS 11 Bilinmeyen Gizli Özellikleri Kanal D Whatsapp İletişim Hattı Numarası iPhone 8 ve iPhone 8 Plus Yazılım Güncellemesi Avokado Saçı Uzatır Mı?

FACEBOOK'TA BİZ

2017 © Tüm Hakları Saklıdır

En Yeşil