Karnıyarık Nasıl Yapılır, Karnıyarık Tarifi Nedir?

Ana Sayfa » Yemek ve Pasta Tarifi » Karnıyarık Nasıl Yapılır, Karnıyarık Tarifi Nedir?

Karnıyarık, aslında çok lezzetli bir yemektir. Ancak genç nesil maalesef fazla bu tür yemekleri tüketmiyorlar. Hem sağlığınız açısından hemde vücuda yararı bakımından oldukça zengin mineralleri bir arada bulunduran besin kaynağıdır diyebiliriz. Mutlaka çocuklarınıza Karnıyarık yeme alışkanlığı edindirmelisiniz.

Bunun yanında say say bitmek bilmeyen özelliklerinden birisi de C,E ve K vitaminlerini beslemenin yanında potasyum, magnezyum, sodyum açısıdan da oldukça zengin bir yemektir.

Evet sizlere karnıyarık malzemelerini ve nasıl yapılacağı konusunda bir kaç bilgi vermek istiyoruz. Umarım istediğini lezzetti tutturursunuz.

Karnıyarık Malzemeleri:

  • 4 adet patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 200 gram az yağlı kıyma
  • 6 adet orta boy çarliston biber
  • 4 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 3/4 su bardağı sıcak su

Karnıyarık Tarifi Yapılışı:

Patlıcanları soyarak tuzlu suda belli bir süre bekletiniz. Sonrasında ise patlıcanı iyice yıkadıktan sonra suyunu iyice süzdürün. Patlıcanları yarım bardak yağ üzerinde kızartmaya bırakın.

Aynı tava üzerinden kıymaları ekleyerek kavrulması için bekleyiniz. Kıyma kavrulmaya başlarken hemen soğanlarınızı doğrayıp 2 adet bulunan biberlerini de ilave ediniz. Küp şeklinde doğramış olduğunuz domatesi ve göz kararı ile tuz da ilave ederek isteğe bağlı baharatlarınızı da koyup karıştırınız.

Şimdi bunun için bize orta büyüklükte bir tepsiye ihtiyaç vardır. Çünkü patlıcanlarımızı tepsinin üzerine koymamız gerekecek. Neyse patlıcanların ortasını keserek tepsiye yerleştiriniz. Kesin olan kısımlarından içe doğru baskı yapıp daha önceden hazırlamış olduğunuz malzemeleri patlıcanın içine nazikçe doldurun.

En son olarak 180 derece fırına sürüp yarım saat civarında pişmesini bekleyiniz. Ama dilerseniz tencerede de pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Afiyet olsun..


Karnıyarık Nasıl Yapılır, Karnıyarık Tarifi Nedir? - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

RASTGELE İÇERİKLER

Samsung Galaxy Modellerine Format Nasıl Atılır? Enes Batur – Hayal Mi Gerçek Mi? Filmi Fragmanı Star Tv – Vahe İle Evdeki Mutluluk Başvuru Formu İphone’da iCloud Yedeklemesini Etkinleştirme En İyi 10 Bodrum Gece Hayatı Mekânı Peynirli Zeytinli Sandviç Poğaça Tarifi

FACEBOOK'TA BİZ

2017 © Tüm Hakları Saklıdır

En Yeşil