Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi

Ana Sayfa » Yemek ve Pasta Tarifi » Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi

Kullanılacak Malzemeler

Hamur İçin

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 adet yumurtanın akı (sarısını ayırın)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin

  • Lor peyniri ya da beyaz peynir

Üzeri İçin

  • Susam
  • 1 yumurtanın sarısı

Peynirli Pamuk Poğaça Yapılışı

Hamur için, ılık sütü, toz şekeri ve yaş mayayı hamuru yoğuracağınız kabın içine alın ve maya eriyene kadar karıştırın. Bir kaç dakika aktifleşmesi için bekleyin. Un dışındaki malzemelerin hepsini kabın içine alın ve karıştırmaya devam edin. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave ederek iyice yoğurun. Kabın üstünü streç filmle sıkıca sarın. Üzerini örtüyle örtün ve hamurun hacmi iki katına çıkana kadar dinlendirin. Daha hızlı mayalanması için fırının derecesini 50ye ayarlayın ve ara ara kontrol edin.

Mayaladığınız hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayın. Elinizle bastırarak açın ve içine dilediğiniz peynirden koyun. Yanlarından orta kısmına doğru kapatın.

Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Birleştirdiğiniz kısım alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın.

Üzeri için, yumurtanın sarısını biraz sıvı yağ ile karıştırın. Hamurun her yerine gelecek şekilde fırçayla sürün. Üzerine susam serpiştirin.

Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Pişme işlemi bittikten sonra tepsiyi fırından çıkarın. Poğaçalar ilk sıcaklığını attıktan sonra servise sunun. Afiyet olsun.


Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

RASTGELE İÇERİKLER

Facebook Farmville Hesabı Yönetimi ve Silme İşlemi Vücudun Susuz Kalmasının Belirtileri Yeni Volvo S90’nın Güvenlik ve Çarpışma Testleri Beyazlamış Olan Saçlar Nasıl Eskisi Gibi Olur? Oğuzhan Koç – Küsme Aşka Klibi İzle Safra Kesesi Taşı Belirtileri Nelerdir?

FACEBOOK'TA BİZ

2017 © Tüm Hakları Saklıdır

En Yeşil