Peynirli Zeytinli Sandviç Poğaça Tarifi

Ana Sayfa » Yemek ve Pasta Tarifi » Peynirli Zeytinli Sandviç Poğaça Tarifi

Peynirli Zeytinli Sandviç Poğaça Tarifi

Kullanılacak Malzemeler

Hamur İçin

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım kilo un

Üzeri İçin

  • 1 yumurtanın sarısı

Arası İçin

  • 1-2 adet salatalık
  • Süzme peynir
  • Zeytin
  • Tuz
  • Nane

Peynirli Zeytinli Sandviç Poğaça Yapılışı

Hamur için, ılık sütü ve yaş mayayı hamuru yoğuracağınız kabın içine alın ve karıştırın. Un dışındaki bütün malzemeleri ekleyin ve tekrar karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave ederek iyice yoğurun. Kabın üstünü streç filmle sıkıca sarın. Üstünü örtüyle örtün ve hamurun hacmi iki katına çıkana kadar mayalandırın. Daha hızlı mayalanması için fırının derecesini 50’ye ayarlayın ve ara ara kontrol edin.

Mayaladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayın ve ardından oval şekil verin. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamuru tepsiye dizin. Bütün hamurlara aynı işlemi uygulayın. Aralıklı olarak dizin.

Üzerine, yumurtanın sarısını her yerine gelecek şekilde fırçayla sürün.

Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Pişme işlemi bittikten sonra tepsiyi fırından çıkarın ve poğaçaları ılınmaya bırakın.

Harcı için, zeytini çekirdeklerinden ayırın. Salatalıkları alacalı doğrayın. Küçük küçük kesin. Salatalık ve zeytin dışındaki bütün malzemeleri kaseye ekleyin ve karıştırın. Sıkma torbasının içine alın.

Poğaçaları orta kısmından yarım kesin. Arasına harcından sıkın. Üstlerine zeytinleri ve salatıkları da ekleyin ve servise sunun. Afiyet olsun.


Peynirli Zeytinli Sandviç Poğaça Tarifi - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

RASTGELE İÇERİKLER

Facebook Farmville Hesabı Yönetimi ve Silme İşlemi Vücudun Susuz Kalmasının Belirtileri Yeni Volvo S90’nın Güvenlik ve Çarpışma Testleri Beyazlamış Olan Saçlar Nasıl Eskisi Gibi Olur? Oğuzhan Koç – Küsme Aşka Klibi İzle Safra Kesesi Taşı Belirtileri Nelerdir?

FACEBOOK'TA BİZ

2017 © Tüm Hakları Saklıdır

En Yeşil