Tahinli Haşhaşlı Papatya Çörek Tarifi

Ana Sayfa » Yemek ve Pasta Tarifi » Tahinli Haşhaşlı Papatya Çörek Tarifi

Tahinli Haşhaşlı Papatya Çörek Tarifi

Kullanılacak Malzemeler

Hamur İçin;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay barağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı kadar kuru maya
  • 1 yumurtanın akı (sarısını ayırın)
  • 4-5 su bardağı un

İçi İçin;

  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çorba kaşığı mavi haşhaş

Üzeri İçin;

  • Çörek otu
  • Susam
  • 1 yumurtanın sarısı

Tahinli Haşhaşlı Papatya Çörek Yapılışı;

Hamur için, kuru mayayı, ılık suyu, sıvı yağı ve ılık sütü hamuru yoğuracağınız kabın içine alın ve maya kendini çalıştırana kadar karıştırıp bekleyin. Üstüne un dışındaki bütün malzemeleri karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave ederek iyice yoğurun. Kabın üstünü streç filmle sıkıca kapatın. Örtüyle örtün ve hamur iki katına çıkana kadar bekleyin.

İçi için gerekli olan malzemeleri bir kase içerisine alın ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Mayaladığınız hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın. Parçaları bir tabak büyüklüğünde açın ve arasına hazırladığınız harcı sürün. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın ve üst üste dizin.

Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Üzerine hazırladığınız hamuru yerleştirin ve elinizle biraz açın. Hamurun orta kısmına ufak bir kap yerleştirin. Etrafını üçgen şeklinde parçalar elde ederek kesin. Üçgenlerin uçlarını birbirine gelecek şekilde zıt yönlere doğru bükün. Tamamlandıktan sonra ortasındaki kabı alın. Her yerine yumurtanın sarısını sürün. Üstlerine susam ve çörek otu serpiştirin.

Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin ve servise sunun. Afiyet olsun.


Tahinli Haşhaşlı Papatya Çörek Tarifi - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

RASTGELE İÇERİKLER

Atv – Whatsapp İhbar Hattı İletişim Bilgisi Android Rehberinizi iPhone’a Nasıl Aktarırsınız? Telefon Şebeke Sorunları Nasıl Çözülür Ve Nedenleri Neler Bimcell Numara Engelleme İşlemi Nasıl Yapılır? Windows 10 Görev Çubuğunu Nasıl Kişiselleştirirsiniz Windows 10’da Aile Hesabı Ayarları Nasıl Yapılır

FACEBOOK'TA BİZ

2017 © Tüm Hakları Saklıdır

En Yeşil