Tek Hamurla Çeşit Poğaça Tarifi

Ana Sayfa » Yemek ve Pasta Tarifi » Tek Hamurla Çeşit Poğaça Tarifi

Kullanılacak Malzemeler

Hamur İçin;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 125 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un

İçi İçin;

  • Zeytin
  • Maydanoz
  • 1 su bardağı beyaz peynir ya da lor peyniri
  • Dereotu

Üzeri İçin;

  • Susam
  • Çörek otu
  • 1 yumurtanın sarısı

Tek Hamurla Çeşit PoğaçaYapılışı;

Tereyağı ya da margarini tavada eritin. Derince bir kabın içine alın ve un dışındaki bütün malzemeleri üzerine ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave edin ve iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun üstünü örtün ve yarım saat dinlendirin.

Dinlendirme işlemi bittikten sonra hamuru iki parçaya bölün. Parçalardan birinin üstüne dereotunu, maydanozu ve peyniri ilave edin ve tekrar yoğurun.

Diğer hamurdan ceviz kadar bir büyüklükte parçalar koparın. Avucunuzda yuvarların ve elinizle bastırarak biraz açın. İçine çekirdeğinden ayrılmış zeytinden koyun. Üzerini kapatın. Kapatılan yeri aşağı gelecek şekilde dizin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamurları tepsiye yerleştirin.

Dereotlu hamurdan da ceviz büyüklüğü kadar parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürün. Çörek otu ve susam serpiştirin.

Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Pişme işlemi bittikten sonra tepsiyi fırından çıkarın ve üzerlerini örtün. Ilındıktan sonra servise sunun. Afiyet olsun.


Tek Hamurla Çeşit Poğaça Tarifi - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

RASTGELE İÇERİKLER

Ehliyet Sınav Sonuçları Nasıl Öğrenilir? Mobil Oyunu Angry Birds Evrim Geçiriyor Muzlu Karamel Pastası Banoffee Turta Geçmişten Bugüne Kadar Yaşanan Sakarlıklar .Htaccess dosyası nedir? .Htaccess Nasıl kullanılır? Krem Şantili Cevizli Kurabiye Tarifi

FACEBOOK'TA BİZ

2017 © Tüm Hakları Saklıdır

En Yeşil