Tereyağlı Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Ana Sayfa » Yemek ve Pasta Tarifi » Tereyağlı Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Tereyağlı Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Kullanılacak Malzemeler

Hamuru İçin

  • 150 gr oda sıcaklığında bekletilen tereyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tane yumurta (bir yumurta sarısı üzerine ayrılacak)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 buçuk su bardağı un

İç Harcı İçin

  • 1 kase peynir veya lor peyniri
  • Bir tutam maydanoz

Üzeri İçin

  • Yumurta sarısı
  • Mısır unu

Tereyağlı Mısır Unlu Poğaça Hazırlanışı

Tereyağlı mısır unlu poğaça için önce derin bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz iyice karıştırılmaya başlanır. Hazırlanan karışıma mısır unu, kabartma tozu ve bir elek yardımı ile yavaş bir şekilde un ilavesi yapılır. Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. İç harcı için peynir ve ince ince kıyılmış maydanozlar ilave edilerek karıştırılır.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak bezeler hazırlanır. Hazırlanan bezeler düz bir zemin üzerinde parmak uçları ile açılarak ortasına hazırlanan iç harcı koyarak kapatılır. Kapatılan bezeler avuç içlerinde hafiften yuvarlanarak şekil verilir. Hazırlanan tereyağlı mısır unlu poğaçalar yağlı tepsi ile ya da yağlı kağıt üzerine aralıklı olarak yerleştirilir. Tepsilerin üzerine dizilmiş olan poğaçaların üzerlerine bir fırça yardımı ile ayrılmış olan bir yumurta sarısı sürülür ve üzerine mısır unu serpiştirilir. Hazırlanan tereyağlı mısırlı poğaçalar önceden ısıtılan 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir ve soğuduktan sonra da servise hazır hale gelmiş olur.


Tereyağlı Mısır Unlu Poğaça Tarifi - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

RASTGELE İÇERİKLER

Modern Oturma Odaları 2018 Yeni Volvo S90’nın Güvenlik ve Çarpışma Testleri Kavrulmuş Tel Şehriye Salatası Tarifi Yeni Samsung Galaxy S8 Özellikleri Sırt Eğriliği Nasıl Düzeltilir Hadise – Şampiyona Şeker Geliyor Klibi İzle

FACEBOOK'TA BİZ

2017 © Tüm Hakları Saklıdır

En Yeşil